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2022年6月7日，致力于亚太地区市场的领先半导体元器件分销商---大联大控股宣布，其旗下世平推出基于寒武纪（Cambricon）MLU220处理器的AI明厨亮灶方案。
图示1-大联大世平基于Cambricon产品的AI明厨亮灶方案的展示板图
食品安全问题关系着千家万户的健康。为了保障人们的食品安全，自2014年2月起，国家食药监总局就开始在各地餐饮业开展明厨亮灶工作。倡导餐饮服务提供者通过采用透视明档（透明玻璃窗或玻璃幕墙）、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，以实现后厨透明化监管，提升监管效率，降低人力成本。顺应此趋势，大联大世平基于Cambricon产品推出AI明厨亮灶方案，此方案以寒武纪的MLU220处理器为核心，采用英码科技的AI视觉识别技术，能够为企业和消费者提供后厨“透明化”监督与管理。
图示2-大联大世平基于Cambricon产品的AI明厨亮灶方案的场景应用图
本方案采用的边缘工作站IVP220模组是以Cambricon MLU220处理器为核心设计的智能NVR主板。其由4个A53内核CPU组成，内置高达16Tops算力的NPU，支持caffe、TensorFlow、mxnet、pytorch等深度学习框架。除此之外，IVP220模组还具有卓越的视频处理性能，支持H264、H265、VP8、VP9编解码，解码最大可支持16路1080@30p，编码最大可支持8路1080@30p。
Cambricon（寒武纪）成立于2016年，专注于人工智能芯片产品的研发与技术创新，致力于为行业打造人工智能领域的核心处理器芯片，从而让机器更好地理解和服务人类。目前，寒武纪的产品被广泛应用于服务器厂商和产业公司，为多领域的复杂AI应用场景提供算力支持，以推动人工智能赋能产业升级。
图示3-大联大世平基于Cambricon产品的AI明厨亮灶方案的方块图
本方案为透明化厨房技术提供支撑，通过使用本方案能够让顾客更直观地观看到后厨员工操作步骤与卫生环境，从而将餐饮服务的关键环节置于社会监督之下，使内外部人员都能实现“可见”、“可闻”、“可监督”的机制，为餐饮行业明厨亮灶转型提供重要驱动力。
核心技术优势：
- 数据高安全：数据本地智能处理，脱敏上传；
- 处理低延时：数据实时分析，结果实时反馈；
- 带宽高利用：数据边缘清洗，智能分发，有效上传；
- MLU220芯片算力最高可达16.0TOPs（INT8）；
方案规格：
- 内存8GB，LPDDR4×64bit；
- 支持被动散热方式；
- 工作温度：-20~85℃；
- 解码能力：支持16X H264/H265/VP8/VP9 1080@30fps解码；
- 编码能力：支持8X H264/H265/VP8/VP91080P@30fps编码。
