供应链管理包括一系列的流程,这一系列的流程目标是满足客户对产品的需求。通常供应链管理的一系列流程包括四个阶段:
(1)客户订单流程;
(2)补货流程;
(3)制造流程;
(4)采购流程。
在考虑运营决策时,供应链的流程视图非常有用,可以清楚地指定供应链中每个成员的角色和职责。流程中供应链的详细流程描述帮助供应链设计师考虑支持这些流程所需的基础设施。
客户订单流程
客户订单流程发生在客户/零售商之间的交互,包括直接参与接收和满足客户订单的所有流程。通常,客户在零售商现场启动流程,该流程主要涉及满足客户需求。零售商与客户的互动从客户进入或开始联系时开始,到客户收到订单时结束。
客户订单流程中涉及的流程如图所示包括:
• 客户进入
• 客户下订单
• 客户订单履行
• 客户订单接收
“客户进入”是指客户到达可以访问做出有关购买的决定的位置。任何供应链的起点都是客户进入。
客户进入可能发生在以下情况下
• 客户走进超市购物
• 客户使用网络或邮购公司的电子链接
从供应链的角度来看,这个过程的关键流程是客户的进入。目标是促进客户与适当产品之间的联系,以便客户进入变成客户订单。在超市,促进客户订单可能涉及管理客户流量和产品展示。在网站上,一个关键系统可能是使用个性化等工具的搜索功能,这些工具允许客户快速定位和查看他们可能感兴趣的产品。客户到达流程的目标是最大限度地将客户到达转化为客户订单。
客户下订单是指客户告知零售商想要购买的产品,以及零售商将产品交付给客户。在超市,下订单的形式可能是客户将打算购买的所有商品加载到购物车中。在网站购物,下订单涉及客户选择的商品和数量。客户下订单流程的目标是确保订单输入快速、准确,并传达给受其影响的所有其他供应链流程。
客户订单履行 在超市,指客户的购买过程。在电子商务中,此过程通常包括从库存中拣选订单、包装订单并将其运送给客户。所有库存都需要更新,这可能会导致补货周期的启动。客户订单履行是从零售商库存中进行的。然而,在按订单生产的情况下,订单履行直接从制造商的生产线进行。客户订单履行流程的目标是在承诺的到期日之前以尽可能低的成本将正确的订单交付给客户。
客户订单接收
在此过程中,客户收到货物。此收据的记录可能会更新并完成付款。
在超市,收货发生在收银台。对于邮电子商务公司,在将产品交付给客户时进行接收。
补货流程
补货流程发生在零售商/分销商的交互,包括补充零售商库存所涉及的所有流程。当零售商下订单补充库存以满足未来需求时,开始启动。
补货流程与客户订单流程类似,只是零售商现在是客户。补货流程的目标是以最低的成本补充零售商的库存,同时提供高产品可用性。
补货流程涉及的过程如图所示,包括:
• 订单触发
• 下订单
• 订单履行
• 订单接收
订单触发
当零售商满足客户需求时,库存会耗尽,必须补充以满足未来的需求。零售商在补货流程中执行的一项关键活动是制定补货或订购策略,以触发前一阶段的订单。设置补货订单触发器的目标是通过确保规模经济和平衡产品可用性和库存持有成本来最大限度地提高盈利能力。订单触发过程的结果是生成准备传递 给分销商或制造商的补货订单。
下补货订单
此过程类似于在零售商处下客户订单。唯一的区别是,零售商现在是下订单的客户,该订单被传达给分销商。这可以通过电子方式或其他媒介完成。然后,将库存或生产分配给零售订单。零售订单输入流程的目标是准确输入订单并快速传达到 受订单影响的所有供应链流程。
订单履行
此过程与客户订单履行非常相似,只是它发生在分销商处。一个关键的区别是每个订单的大小,因为客户订单往往比补货订单小得多。零售订单履行的目标是按时将补货订单送到零售商手中,同时最大限度地降低成本。
订单接收
补货订单到达零售商后,零售商必须实际接收补货订单并更新所有库存记录。这个过程涉及从分销商到零售商的产品流,以及零售商的信息更新和从零售商到分销商的资金流。零售订单接收流程的目标是以尽可能低的成本更新库存并快速准确地显示。
制造流程
制造流程通常发生在分销商/制造商的交互,包括补充分销商(或零售商)库存所涉及的所有流程。制造流程由客户订单、零售商或分销商的补货订单或制造商成品仓库中的客户需求和当前产品可用性的预测触发。
制造流程中的一个极端是综合工厂,它收集的订单足够相似,使制造商能够大量生产。在这种情况下,制造流程会对客户需求做出反应(称为拉动过程)。另一个极端是消费品公司,必须在预期需求的情况下进行生产。在这种情况下,制造流程是预测客户需求(称为推送过程)。制造流程中涉及的流程如图,包括以下内容:
• 来自成品仓库、分销商、零售商或客户的订单到达
• 生产调度
• 制造和运输
• 交付
制造订单
在此过程中,成品仓库或分销商根据对未来需求和当前产品库存的预测设置和补货订单触发。然后将生成的订单传达给制造商。客户或零售商可能直接从制造商处订购。订单根据产品可用性和对未来需求的预测触发的。此过程类似于补货流程中的零售订单触发过程。
生产排程
此过程类似于将库存分配给订单的补货流程。在生产计划过程中,订单(或预测订单)被分配给生产资源。
给定每种产品所需的生产数量,制造商必须决定精确的生产顺序。如果有多条生产线,制造商还必须决定将哪些产品分配给每条生产线。生产调度流程的目标是在降低成本的同时最大限度地提高按时完成的订单比例。
制造和运输
此过程等同于订单履行补货流程中描述的过程。在工艺的制造阶段,制造商按照生产计划进行生产。在此过程的运输阶段,产品将运送到客户、零售商、分销商或成品仓库。制造和运输过程的目标是在承诺的截止日期之前创建和运输产品,同时满足质量要求并降低成本。
交付
在此过程中产品在分销商、成品仓库、零售商或客户处接收,并更新库存记录。与存储和资金转移相关的其他流程也会发生。
采购流程
采购流程发生在制造商/供应商的交互,包括确保材料按计划进行制造所需的所有流程。在采购流程中,制造商从补充组件库存的供应商处订购组件。这种关系与分销商和制造商之间的关系非常相似,但有一个显着差异。零售商/分销商的订单是由不确定的客户需求触发的,而一旦制造商决定了生产计划,就可以精确地确定组件订单。组件订单取决于生产计划。因此,供应商与制造商建立联系非常重要!生产计划。当然,如果供应商的交货时间很长,供应商就必须预测产量,因为制造商的生产计划可能不会提前那么久确定。
在实践中,可能有几层供应商,每层供应商为下一层生产一个组件。然后,类似的循环将从一个阶段流回下一个阶段。采购周期中的流程如图所示。