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小时候在家常吃的野果

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发表于 2008-6-3 21:29:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1、学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜,强烈推荐。

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2、菝葜,春季常见,嫩芽可吃,嫩滑微涩,推荐。

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3、龙岩本地俗称导莲子“多妮呀”,学名金桃娘,中秋前后成熟,味美,强烈推荐。(附:此物不宜多吃,过热)

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4、龙岩本地俗称“味些呀”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,强烈推荐。小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的滋味,那感觉至今回味,无法忘怀...

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5、龙岩本地俗称狗屎梨,学名不知,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了,推荐。

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6、龙岩本地俗称苦抓,学名败将草,好象四季都有。需煮熟食用,也可跟猪大肠一起煮汤喝,喜欢!龙岩人都知道----现在很多饭店都有这种菜,还贼贵呢!

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7、菝葜的果实,味涩微甜,不太入口,夏秋有(下过霜后味道更甜),一般推荐。

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8、龙岩本地俗称“乌栏扒”或“nao lan bao"学名不知,九\十月份有,摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,不常见,强烈推荐。

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闷熟后~~~~~~~~~~!!!

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 楼主| 发表于 2008-6-5 00:26:57 | 显示全部楼层

RE:小时候在家常吃的野果

自己坐沙发!@
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发表于 2008-6-5 23:48:40 | 显示全部楼层

RE:小时候在家常吃的野果

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发表于 2008-7-3 11:15:41 | 显示全部楼层
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